Требуется: Тесто: 1 ст. воды, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1/2 ч.л. соды, 2,5-3 стакана муки, соль. Начинка: сырой картофель нарезанный кубиками, капуста квашеная или свежая, морковь, зелень, горошек. Пропорции овощей отрегулируйте сами, но их должно быть много.
Тесто: Все смешать и замесить тесто. Оставить на 30 минут. Начинка: Все посолить поперчить и полить раст. маслом . Тесто разделиь на две неравные части. Большую часть раскатать и положить на смазанную маслом глубокую сковороду, на тесто — начинку. Второй раскатанной половинкой накрыть начинку и защипать края пирога. Разровнять поверхность пирога и в нескольких местах проколоть вилкой. И в горячую духовку на 40-50 минут.